天草市牛深地区地域資源∞全国展開プロジェクト事業(全国展開の予備段階として熊本市で開催する牛深物産展向けの新商品の開発およびパッケージによるブランド戦略を崇城大学デザイン学科有志学生とともに約半年間をかけて進めていった。
まず、消費者の立場からのアイディア商品の模索、意匠登録等の検証と商品名の決定後、物産展向けのパッケージの商品化を行い、製品化に向けて制作したパッケージ5種類、8商品(「天草鯛茶漬け」「天草鯛釜飯」「薫製カマボコ」「鯖節」「きびなごスナック」「アンチョビーソース」)を物産展で展示、販売した。
○ 牛深商工会議所、経営コンサルタントの高松博志氏、デザイン学科学生4人による共同プロジェクト、物産展会期:2009年11月7日〜11月8日